Синнабоны😻 Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки📌 , оставьте любой смайл в комментариях. Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю🙌🏽💫 Для меня это очень важно. Тесто: ● Молоко - 200мл ● Мука - 500-550гр ● Дрожжи - 1ч ложка ● Слив.масло - 75гр ● Сахар - 75гр ● Яйца - 2шт ● Соль - 1ч ложка Начинка: ● Сахар - 120гр ● Корица - 15гр ● Слив.масло - 90гр Глазурь: ● Маскарпоне - 200гр ● Сахарная пудра - 100гр В тёплое молоко добавить столовую ложку сахара и дрожжи, перемешать и оставить на 10-15минут. Мягкое слив.масло взбить с сахаром, по одному вести яйца взбивая до однородности. Добавить дрожжи, соль и хорошо перемешать. Теперь добавляем 500гр(+ 50гр, не больше) муки и вымешиваем 10минут мягкое тесто, дать подняться час. Сахар, корицу перемешать. Поднявшееся тесто раскатываем, складываем конвертиком и оставляем ещё на 15минут. Раскатываем тесто в прямоугольник толщиной не больше 5мм, смазываем слив.маслом, посыпаем сахаром, закручиваем в рулет. Я нашла этот рецептик в этой группе @edagotova - рекомендую подписаться. Заходите - там много вкусных рецептов. Нарезаем на небольшие кусочки(получится приблизительно 12штук), складываем в смазанную форму, оставляем 15-20минут для расстойки и печем при 190° 15минут. Маскарпоне перемешать с сахарной пудрой и обильно смазать горячие булочки, оставить минут на 10, чтобы пропитались. Все. Приятного аппетита! ____________ Сохраняйте себе и Не забудьте подписаться на »Блюдо дня!Кулинария, выпечка, рецепты!

Теги других блогов: выпечка рецепт синнабоны